湯沢市ジオパーク推進協議会は、秋田県湯沢市の「世界ジオパーク」認定登録に向けて、日々奮戦中です。
ゆざわジオパークのいろいろな情報や事務局の日々の感想をつづるブログです。

ゆざわのジオ弁当試食会

2017-06-15

こんばんは。ひよこ豆です。
ゆざわジオパークでも商品化に向けた取り組みが一歩踏み出しそうですよ。
皆さんの思いが活気あるまちづくりにつながるかと思うとうれしいい限りです。
ゆざわジオパーク市民応援隊かだり隊に登録して抱いたお弁当屋さん。
「食」から地域の魅力発信のお手伝いしたいというあつい思いから、地域食材を堪能できるジオ弁当を開発中とのこと。
ジオサイトをめぐるコースの特徴や地域食材の説明などを盛り込み試作弁当を作ってくれました。
6月15日ジオパークガイドさん達と一緒にさっそく試食会を開催しました。
ぶろぐ(170615)2
お弁当の真ん中にある丸い粒粒。これは秋の宮でみられる「じ状珪石」を演出。
ジオスタ☆ゆざわでも本物がみられますが、食べられる国指定天然記念物「じじょう珪石」なんておもしろいと思いませんか。
おいなりさんには、地元の稲庭うどんが入っています。地元だからできる一品ですね。
ぶろぐ(170615)1
そのほか地熱を使った乾燥野菜切干大根やとれたて地元の山菜づくし、三関さくらんぼと駒形リンゴのゼリー、地酒酒粕漬魚など、とにかく地元の食材を大事に使い、こんなお弁当を持ってジオサイトを巡ったら楽しいだろうなという感じでした。
ぶろぐ(170615)4
お弁当を食べる前のみなさん。中身は何かなワクワク。
ぶろぐ(170615)3
御馳走さま。
最後はしっかりおさらい。工夫されたい点やらアドバイスなど皆さん真剣に感想を記入。
今はまだまだ開発中のゆざわジオパーク弁当。完成が待ち遠しいわ。
ゆざわジオパークへお越しいいただいた方々にぜひ味わせたいわ。
プロフィール

湯沢市ジオパーク推進協議会事務局

Author:湯沢市ジオパーク推進協議会事務局
世界ジオパーク認定登録を目指して日々活動している「湯沢市ジオパーク推進協議会」事務局です。

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