湯沢市ジオパーク推進協議会は、秋田県湯沢市の「世界ジオパーク」認定登録に向けて、日々奮戦中です。
ゆざわジオパークのいろいろな情報や事務局の日々の感想をつづるブログです。

明けましておめでとうございます!

2020-01-06


皆さん、こんにちは。
イトケンです。

新年あけましておめでとうございます!
本年も当協議会、ならびに当ジオパークの活動に尽力したいと思いますので、
ご協力をお願い致します!!

さて、皆さんは「思い出の味」ってありますか。
たぶん自分の中では、お正月に食べる筑前煮や昆布巻き、栗きんとんなどがそれに当たるのだと思います。

なぜこんな話を突然したかと言うと、千葉の実家へ帰省する際に、こんな看板を見つけたからです。

photo01_200106.jpg
写真1:昔の味・・・。ゆざわではないのですが、いろいろとツッコミどころのある看板です!

年明けから10分後に撮った写真です、はい。

昔の味、思い出の味ってなぜか美味しく感じることが多いですよね。
ゆざわではどんなものをお正月に食べるのでしょうか。

聞くところによると、縁起物である鯉をたたきや甘露煮にして食べるそうですね。

自分の場合、海沿い生まれなので鯉って食べたことがありません。
どんな感じなのか是非とも食べてみたいところですが、やっぱりかなり甘じょっぱいのでしょうか・・・。

お正月は特に思い出の味、昔の味に触れる機会が多いと思います。
そういう味や料理にはゆざわの文化が色濃く出ていることでしょう。

皆さんもお休み期間中に食べたものを思い出しながら、
その意味や由来を考えてみるのも面白いと思いますよ!

では、今年もどうぞよろしくお願い致します!!

イトケン

プロフィール

湯沢市ジオパーク推進協議会事務局

Author:湯沢市ジオパーク推進協議会事務局
世界ジオパーク認定登録を目指して日々活動している「湯沢市ジオパーク推進協議会」事務局です。

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