湯沢市ジオパーク推進協議会は、秋田県湯沢市の「世界ジオパーク」認定登録に向けて、日々奮戦中です。
ゆざわジオパークのいろいろな情報や事務局の日々の感想をつづるブログです。

芋の子汁

2017-10-18

秋といえば、芋の子汁ですね。
さっそく我が家でもつくりましたよ。
ここ湯沢などの県南地方はたまりベースか醤油ベースで、今回はたまりで味付けしました。
仕上げには長ネギをいれましたが、三関せりがあればおいしさアップしただろうに。残念・・・。
みんなは今年芋の子汁何杯食べた?

ひよこ豆でした。
 
ぶろぐ1(171018)
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湯沢市ジオパーク推進協議会事務局

Author:湯沢市ジオパーク推進協議会事務局
世界ジオパーク認定登録を目指して日々活動している「湯沢市ジオパーク推進協議会」事務局です。

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