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秋田県湯沢市 ジオパーク推進協議会奮戦記!

地熱を利用しての産業

皆さんこんにちは今日は、今年最後の大みそかですねぇ~あっという間に大みそかな感じがしますが…そんなこと言いながら、私冬至のことが気になって気になって…皆さんは、冬至の日にかぼちゃは食べましたか最近驚いたのは、かぼちゃのいとこ煮という、かぼちゃと小豆を一緒に煮たものなのですが、なぜいとこというのかいとこ煮は、堅いものから順に煮ていく料理で、「追い追い煮る」の意味から「追い追い」と「甥々(おいおい)」を...