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秋田県湯沢市 ジオパーク推進協議会奮戦記!

ジオのめぐみを食す

こんにちは。事務局のかわべです。先日、初登場のみぃさんが、温泉熱利用ハウスの三つ葉のことを書いておられましたが、実はわたしも三つ葉をいただいておりました。で、これどうやって食べるんです?ということで、某お料理レシピサイトで少し調べて調理してみました!一品目、三つ葉みそ。まず、三つ葉をざくざく切ります。すごいいい香り! で、次に肉を切ります。冷蔵庫に豚バラ薄切りがあったので、それをゆでて叩きました。...